Più di un partner

Consigliamo, progettiamo e gestiamo progetti tailor made per i servizi food & beverage nel mondo dell’hospitality. La nostra è un’idea di ristorazione condivisa con la tua.

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Soluzioni per ogni tua esigenza

Lavoriamo insieme a te per definire un servizio che valorizzi lo stile e gli standard dell’hotel. Mettiamo a disposizione della tua struttura l’esperienza necessaria per una proficua e soddisfacente gestione dei servizi di food & beverage. Dalla scelta delle materie prime fino alla selezione del personale, niente è lasciato al caso.

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  • People Management

    People Management

    People Management

    Selezioniamo e gestiamo il miglior personale, competente e specializzato.

  • Supply Management

    Supply Management

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    Assicuriamo qualità costante, tracciabilità dei processi e massima trasparenza.

  • Cost Management

    Cost Management

    Cost Management

    Sappiamo come rendere i servizi di F&B profittevoli. Abbiamo sviluppato i migliori processi per la gestione dei costi e dei KPI.

  • Innovazione

    Innovazione

    Innovazione

    Tecnologia e ricerca sono i nostri strumenti per standardizzare la qualità, ridurre gli sprechi e proporre una ricettazione flessibile, gourmet ed efficiente.

  • Sostenibilità

    Sostenibilità

    Sostenibilità

    Abbiamo creato un circolo virtuoso che coinvolge tutta la filiera, dall’acquisto degli ingredienti, alla logistica, alle partnership contro lo spreco alimentare.

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Un’esperienza rivolta al futuro

Affondiamo le nostre radici nel mondo del catering e della ristorazione collettiva. Siamo cresciuti insieme ai nostri clienti grazie a un modello costruito sulle competenze delle persone, sull’efficienza dell’organizzazione e sull’innovazione continua. E non ci sentiamo mai “arrivati”.

Ecco perché affianchiamo alla nostra esperienza quella di grandi chef che partecipano alla formazione del personale e allo sviluppo di nuovi food concept.

I nostri numeri

  • 43

    Chef Ambassador

  • 12k

    Collaboratori

  • 30k

    Ore di formazione/anno

Storie di successo

Ogni cliente ha la sua storia e un progetto di sviluppo diverso. Il punto di forza di Artusia è il sapersi plasmare alle esigenze più diverse. Lavoriamo in simbiosi con chi ci sceglie e misuriamo il nostro successo sul grado di soddisfazione di ogni realtà.

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Il Tocq, MIlano Il Tarantella, Marina di Scarlino
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Il nostro team è sempre disponibile per ascoltarti e costruire insieme una proposta su misura.